Onde comer o prato eleito um dos 10 melhores do mundo no DF
Receita brasileira entra para o top 10 de melhores do mundo e ganha destaque com opções saborosas em diferentes cantos do DF
atualizado
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Você já comeu um bom pirão hoje? A clássica receita brasileira, feita com caldo quente e farinha de mandioca, acaba de entrar para o ranking das 10 melhores comidas do mundo, segundo a plataforma internacional Taste Atlas. A iguaria ficou na 8ª posição, à frente de pratos típicos de países como Itália e Estados Unidos.
Tradicional em várias regiões do Brasil, o pirão costuma acompanhar peixes, galinha ou rabada, e é valorizado por sua textura cremosa e sabor marcante. Para celebrar esse reconhecimento global, o Metrópoles separou quatro lugares no Distrito Federal onde você pode provar essa delícia como ela merece ser servida.
Restaurante Raíz Caipira
O Raiz Caipira, na 211 Sul, aposta em receitas caseiras que conquistam pelo sabor. O pirão é servido com galinha ou rabada e faz parte do cardápio fixo, a R$ 19,90. A casa abre de segunda-feira a sábado, das 11h30 à 0h; e domingo, das 11h30 às 16h.
Cozinha de Vó | Bar e Restaurante
Com aquele jeitinho de comida feita pela avó, a casa, situada na Praça de Alimentação do Águas Claras Shopping, oferece, em dias específicos, uma rabada com agrião acompanhada de um pirão elogiado pelos clientes. Incluso no buffet com rabada, custa R$ 33,90 (à vontade). O funcionamento é de segunda-feira a sábado, das 10h às 22h; e domingo, das 11h às 22h.
Restaurante Palhoça
No restaurante Palhoça, que fica na EPIA, o cliente pode escolher o tipo de pirão, entre os de galinha, peixe ou cabrito, e o tamanho da porção (R$ 13,90, a meia; ou R$ 25, a inteira). O preparo valoriza caldos ricos e farinha de qualidade, garantindo a cremosidade ideal. O funcionamento é de segunda a quinta-feira, das 11h às 15h; e sexta-feira a domingo, das 11h às 17h.
Ki-Mukeka Brasília
Com mais de 45 anos de tradição, o restaurante, no Setor de Hotéis e Turismo Norte, serve pirão como parte dos pratos principais. Por lá, o destaque é o pirão tradicional baiano como acompanhamento das moquecas ou avulso por R$ 16,90 (400 g). A receita segue os moldes baianos, com sabor intenso e textura impecável. O horário é de terça a quinta-feira, das 12h às 16h; e de sexta a domingo, das 12h às 17h.
Curtiu a lista? Aproveite para experimentar esse clássico brasileiro que agora está entre os melhores do mundo!
