Nove sobremesas com paçoca para adoçar as férias do seu filho

Tem coisa mais gostosa do que doce de paçoca? Aliás, uma simples paçoquinha já deixa um gostinho especial na boca, que dirá um doce inteirinho feito com ela.

Para quem gosta do sabor desse docinho de amendoim, o blog Mil Dicas de Mãe reuniu uma série de receitas fáceis que podem ser feitas no conforto do lar.

Tem desde bolo de paçoca (a versão gelada também é uma delícia) a creme, pudim, até pavê de paçoquinha.

Veja uma delas:

Pudim de paçoca

Ingredientes do pudim 
2 latas de leite condensado
3 xícaras (chá) de leite
7 ovos
1 xícara (chá) de paçoca tipo rolha esmigalhada
100g de flocos de coco

Calda
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1/3 de xícara (chá) de água

Modo de preparo
Para a calda, em uma panela, dissolva o açúcar na água e leve ao fogo baixo, sem mexer, por 15 minutos ou até obter um caramelo dourado. Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro e gire para untar por igual.

Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, os ovos, a paçoca e o coco até homogeneizar. Coloque na fôrma caramelada e leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 50min ou até firmar. Deixe esfriar e leve à geladeira por 6h. Desenforme e sirva.

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