Chocolate: 5 informações no rótulo que intolerantes devem observar

Para quem sofre com intolerância à lactose, ao glúten ou possui alergia à proteína do leite (APLV), comer chocolate pode ser um desafio. Muitas vezes, a embalagem estampa “meio amargo” ou “vegano”, mas o perigo mora nos detalhes. Ler o rótulo é uma arte necessária para evitar dores abdominais, gases e outros sintomas chatos.

O problema é que a indústria utiliza nomes técnicos ou processos que passam despercebidos. Proteja sua saúde e garanta uma sobremesa sem sustos!

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O bem-estar é fundamental para uma vida plena e satisfatória

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Ele abrange aspectos físicos, mentais e sociais

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Faça substituições inteligentes na dieta para comer mais saudável

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Praticar atividade física é essencial

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Os exercícios ajudam as pessoas a viver de forma mais equilibrada, saudável e feliz

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O bem-estar contribui para a prevenção de doenças e melhora a qualidade do sono

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Pessoas com bem-estar emocional tendem a desenvolver relações interpessoais mais satisfatórias

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Uma alimentação saudável, rica em nutrientes e equilibrada, fornece ao corpo os elementos necessários para um funcionamento adequado

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1. O perigo da contaminação cruzada

Este é o aviso mais importante para os alérgicos e intolerantes severos. Mesmo que o chocolate não leve leite ou trigo na receita, ele pode ser fabricado nas mesmas máquinas que o chocolate ao leite.

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