Alecrim: botânico dá dicas de como cultivar e usar a erva em casa

O alecrim é uma planta poderosa que pode reduzir inflamações, melhorar a digestão e aliviar dores, entre outros benefícios. No entanto, sua eficácia depende da forma de cultivo, já que possui “inimigos naturais” que podem atrair pragas fatais.

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De acordo com o botânico Guilherme Ceolin, o alecrim não deve ser cultivado perto de espécies que competem agressivamente por nutrientes, a exemplo do repolho, da couve-flor e do brócolis. Também é preciso ter cuidado com o funcho, que pode diminuir drasticamente o ritmo de crescimento do alecrim.

“Além disso, hortaliças como cenoura e cebola devem ser mantidas à distância por serem imãs de pulgões, insetos que sugam a seiva do alecrim e enfraquecem a estrutura da planta, especialmente se o entorno estiver com excesso de matéria orgânica fresca”, orienta o botânico.

Já a sálvia e o tomilho são os parceiros ideais, pois compartilham as mesmas necessidades de solo e luz.

Dicas de cultivo

Segundo Guilheme, o segredo para cultivar o alecrim está na drenagem e na luz. “O alecrim precisa de sol abundante, pelo menos seis horas por dia de sol pleno.”

Além disso, é preciso ter alguns cuidados:

• O solo ideal deve simular ambientes secos, com uma boa camada de areia misturada à terra para evitar o acúmulo de água.
• Caso seja plantado em áreas com chuvas regulares, a rega torna-se praticamente desnecessária.
• Porém, se o plantio for feito em vasos, deve-se ter atenção para não encharcar o substrato.
• Para a poda, Guilherme recomenda que os cortes sejam feitos logo após a floração, removendo os ramos que portavam as flores. Deve-se usar uma tesoura bem afiada e cortar na diagonal.

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Usos no dia a dia

Guilherme afirma que o alecrim pode ser usado como tempero para carnes e pães, além de na medicina natural, por possuir propriedades anti-inflamatórias e antissépticas.

Outra forma de utilização é na aromatização de ambientes, por meio de óleos essenciais que perfumam de maneira natural.