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Cantucci Bistrô

Cantucci é o nome de um biscoito artesanal típico da toscana, criado na Idade Média. As referências italianas pontuam todo o cardápio, desde as bruschettas e arancinis de entrada até pratos como o risoto alla crema de scampi (risoto de camarões flambados no conhaque de gengibre com tomate concassé e queijo parmesão). A cozinha, porém, […]

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