Torta de Limão: descubra receita simples para preparar esse clássico

O passo a passo pode assustar: mas, seguindo direitinho, não fica tão complicado

atualizado 10/05/2018 15:16

Thamires Gomes Santiago/Especial para o Metrópoles

A torta de limão é uma sobremesa clássica, que a gente cresce comendo por aí e acha muito complexa de se preparar. Mas, acredite, não é! Apesar do passo a passo ser bem longo, os ingredientes são fáceis de achar e você não precisa dominar nenhuma habilidade sobrenatural da cozinha. Para a massa, basta misturar tudo e amassar bem. No recheio, junta limão e leite condensado. O chantilly que vai por cima leva creme de leite fresco e açúcar.

Claro que o processo pode levar algumas horinhas, mas, se você vai receber amigos em casa, e está procurando uma supersobremesa, eu indico essa torta.

A massa é uma pâte brisée, uma base usada em doces e salgados. No Brasil, o preparo leva o nome de massa podre. Tem quem prefira usar uma pâte sablée ou sucrée (a diferença está na quantidade de açúcar).

 

O legal é que fazendo essa massa, você pode preparar quiche, empada, tartelete de morango, torta de chocolate com caramelo salgado…

Confira a receita completa no blog Sunday Slices!

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