O que dono de bar investigado nos Jardins disse à CPI do Metanol
Sócio do Ministrão Bar, Fagne Santos afirmou que confia em seu fornecedores de bebidas alcoólicas e que não contatou vítima
atualizado
Compartilhar notícia
Sócio do Ministrão Bar, investigado por suspeita de venda de bebidas adulteradas, Fagne Santos afirmou que confia nos fornecedores de bebidas alcoólicas com quem trabalha e que não manteve contato com a mulher que afirma ter se intoxicado após consumir caipirinhas no estabelecimento — ela ficou cega.
O empresário depôs na CPI do Metanol, em sessão realizada nessa terça-feira (24/2), na Câmara Municipal de São Paulo. Sobre o funcionamento do bar, ele disse ser responsável pela seleção e compra das bebidas e que os frascos são descartados após as vendas.
O Ministrão chegou a ser interditado, mas foi reaberto ainda no ano passado. A direção do estabelecimento afirma que a vigilância da Prefeitura de São Paulo teria comprovado que não houve contaminação das bebidas vendidas no local. Procurada para confirmar a informação, a gestão municipal não respondeu.
“O fornecedor da gente, como até o próprio laudo saiu tudo negativo, todas as bebidas nossas, negativo para contaminação com metanol. A gente compra um bom tempo, tem certa credibilidade com a gente. Nunca tivemos nenhum tipo de problema com relação a isso”, afirmou Santos.
Quando questionado sobre a existência de seguro de responsabilidade civil para danos a terceiros decorrentes de contaminação alimentar química e sobre a possibilidade de reparação às vítimas, caso seja comprovado que a intoxicação por metanol ocorreu no estabelecimento, Fagne Santos disse que o Ministrão não possui este tipo de seguro, mas afirmou considerar necessário discutir o tema com os demais sócios para avaliar a adoção da medida.
Segundo balanço divulgado pela Secretaria de Estado da Saúde (SES) no último dia 4, foram confirmados 52 casos de intoxicação por metanol, com 12 mortes. Segundo a SES, quatro óbitos permanecem sob investigação: um em Guariba, de um paciente de 39 anos; um de São José dos Campos, de 31 anos, e dois de Cajamar, de 29 e 38 anos.
Mortes por metanol em SP
- Quatro homens de 26, 45, 48 e 54 anos residentes da cidade de São Paulo.
- Uma mulher de 30 anos e um homem de 62 anos, de São Bernardo do Campo.
- Dois homens de 23 e 25 anos e uma mulher de 27 anos de Osasco.
- Um homem de 37 anos, de Jundiaí.
- Um homem de 26 anos, de Sorocaba.
- Um homem de 26 anos em Mauá.
O que é metanol
Altamente inflamável e tóxico à saúde humana, o metanol, também conhecido como álcool metílico, é incolor e inflamável, com cheiro semelhante ao da bebida alcoólica comum.
O composto é um dos mais importantes insumos na indústria química, sendo usado como matéria-prima para sintetizar produtos químicos, tais como formaldeído (também conhecido como formol), MTBE (aditivo químico para a gasolina) e ácido acético, que, por sua vez, são usados na produção de adesivos, solventes, pisos, revestimentos etc.
A substância é um composto orgânico da família dos álcoois e, no mercado brasileiro, possui papel crucial para produção do biodiesel, que é um combustível renovável adicionado ao diesel de origem fóssil.
Segundo a Agência Nacional do Petróleo, Gás Natural e Biocombustíveis (ANP), atualmente, em escala industrial, o metanol é produzido predominantemente a partir do gás natural.
Levando em consideração a toxicidade do produto, os riscos à saúde humana e à segurança pública e privada, a ANP passou a regulamentar o metanol, incluindo-o na definição de solvente e adequando seus atos normativos, a fim de tornar mais efetivo o controle da substância no mercado nacional.
