“Bolo de água” desperta a curiosidade dos internautas
O Raindrop Cake, feito com somente dois ingredientes, é uma das mais novas invenções mirabolantes no campo da confeitaria
atualizado
Compartilhar notícia
Um bolo sem farinha, açúcar ou ovos não existe, certo? Errado.
O Raindrop Cake, uma das mais novas invenções mirabolantes no campo da confeitaria, prova que são necessários apenas poucos ingredientes para montar uma sobremesa curiosa e divertida.
Este tal “Bolo Gota de Chuva” é feito só com dois ingredientes: água e ágar-ágar, substância semelhante à gelatina.
Peraí. Mas e o sabor? Bem, para evitar que o bolo, inspirado por uma versão japonesa chamada Mizu Shingen Mochi, fique sem graça de tudo, ele é servido com kiromitsu, uma espécie de melado, e a farinha de soja kinato. Os pequenos truques dão um gostinho à massa transparente.
Darren Wong popularizou este doce, vendido na feira Smorgasbord, no Brooklyn, em Nova York, por U$$ 8 a unidade. Logo, o assunto caiu na internet e virou febre nas redes. Segundo o inventor, a inspiração veio do filme “Vida de Inseto”, mais precisamente da cena em que as formiguinhas se alimentam de uma gota de chuva.
Confira um vídeo mostrando essa nova iguaria nova-iorquina.
