Receita de lasanha de micro-ondas prática para o dia a dia

A lasanha de micro-ondas é a solução perfeita para quem quer praticidade sem abrir mão do sabor. Com poucos ingredientes e montagem simples, fica cremosa, bem cozida e com o queijo derretido na medida certa, mesmo sem passar pelo forno tradicional.

Essa versão é ideal para refeições rápidas durante a semana ou para quem mora sozinho e quer preparar uma porção menor. O segredo está na quantidade de molho e no tempo correto de cozimento para garantir que a massa fique macia e suculenta.

6 imagens

Fechar modal.

1 de 6

Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo

Getty Images

2 de 6

Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas

Getty Images

3 de 6

Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor

Getty Images

4 de 6

Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo

Getty Images

5 de 6

Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime

Getty Images

6 de 6

É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado

Getty Images

Confira o passo a passo:

Ingredientes

• 1 pacote de massa para lasanha pré-cozida
• 500 g de molho de tomate pronto ou caseiro
• 400 g de queijo muçarela fatiado ou ralado
• 300 g de presunto fatiado
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. Em um refratário próprio para micro-ondas, espalhe uma camada generosa de molho no fundo para evitar que a massa grude e resseque.
2. Faça a primeira camada com a massa de lasanha, cobrindo toda a superfície. Por cima, distribua molho, queijo muçarela e presunto. Repita as camadas até terminar os ingredientes, finalizando com bastante molho e queijo.
3. Despeje o leite em um dos cantos do refratário, permitindo que ele escorra entre as camadas. Isso ajuda a manter a lasanha úmida e garante que a massa cozinhe corretamente no micro-ondas.
4. Polvilhe o queijo parmesão por cima e cubra o refratário com tampa própria para micro-ondas ou filme plástico adequado, deixando uma pequena abertura para saída de vapor.
5. Leve ao micro-ondas em potência alta por cerca de 18 a 25 minutos, dependendo da potência do aparelho. A lasanha estará pronta quando o queijo estiver completamente derretido e borbulhando.
6. Retire com cuidado, deixe descansar por 5 a 10 minutos antes de cortar, para que as camadas firmem e fiquem mais fáceis de servir.