Aprenda a fazer frango com batata na air fryer: simples e gostoso

A batata recheada com frango desfiado feita na air fryer é daquelas receitas curingas: funciona como almoço rápido, jantar leve ou até marmita. A air fryer garante batatas macias por dentro e levemente douradas por fora, sem necessidade de fritura ou excesso de gordura.

Além de prática, essa versão é equilibrada e fácil de adaptar. Dá para usar frango já cozido, sobras da geladeira e variar os temperos conforme o gosto. O resultado é um prato reconfortante, saboroso e que agrada toda a família.

Confira a receita:

Ingredientes

• 4 batatas médias
• 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso ou creme de ricota
• 1 colher (sopa) de azeite
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gostoPáprica ou colorau a gosto
• Cheiro-verde picado a gosto
• Queijo muçarela ralado a gosto (opcional)

Modo de preparo

1. Lave bem as batatas e cozinhe em água com sal até ficarem macias, porém firmes. Escorra e reserve.
2. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente.
3. Acrescente o alho e refogue rapidamente.
4. Junte o frango desfiado, tempere com sal, pimenta e páprica, misture bem e desligue o fogo.
5. Acrescente o requeijão e o cheiro-verde ao frango, misturando até formar um recheio cremoso.
6. Corte as batatas ao meio no sentido do comprimento e, com cuidado, retire parte do miolo, formando uma cavidade.
7. Recheie as batatas com o frango cremoso e, se desejar, finalize com queijo por cima.
8. Preaqueça a air fryer a 180 °C por 5 minutos.
9. Coloque as batatas recheadas na cesta da air fryer e asse por 8 a 12 minutos, até dourar levemente.
10. Retire e sirva ainda quente.