Outubro é mês de abacaxi e maçã. Veja cinco receitas fáceis

Sorvete de abacaxi. Ingredientes: 1 abacaxi, 2 caixas de creme de leite, 2 xícaras de leite, 2 claras, 2 ½ copos americanos de açúcar. Modo de preparo: Descasque o abacaxi, retire a parte central e pique o restante em pedaços pequenos. Coloque tudo em uma panela, junte dois copos de açúcar, e leve ao fogo para cozinhar, até a fruta desmanchar. Reserve. Bata as claras até atingir um ponto firme, acrescente, aos poucos, ½ copo de açúcar. Reserve. Na calda, acrescente o creme de leite e o leite. Mexa bem, adicione o suspiro feito com as claras e incorpore tudo. Leve ao congelador por cerca de 8 horas

Smoothie de abacaxi. Ingredientes: 1/2 manga, 4 fatias de abacaxi, 1 pote de iogurte natural, gelo a gosto. Modo de preparo: Retire a casca das fruta, corte em pedaços pequenos e bata tudo no liquidificador até obter uma mistura homogênea

Torta de maçã com quinoa. Ingredientes: 1 xícara de quinoa cozida sem tempero, 1 xícara de aveia, 2 ovos, 2 maçãs picadas, 1 colher de sopa de canela, 2 colheres de sopa de mel. Modo de Preparo: Misture a aveia e a quinoa cozida. Em seguida, adicione o ovo batido e o mel. Por último, acrescente a maçã e a canela. Asse no forno baixo (180ºC) até dourar

chips de maçã no forno. Ingredientes: 2 maçãs cortadas em rodelas. Modo de Preparo: Coloque as maçãs cortadas em uma travessa com papel toalha. Polvilhe açúcar e canela e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC. Asse por uma hora e vire na metade do tempo

Frozen iogurte de maçã. Ingredientes: 1 copo de iogurte desnatado e congelado, 1 maçã cortada em cubos, 2 ameixas secas sem semente, 1 colher de sopa de aveia, 1 colher de café de canela em pó, 1 colher de sopa de açúcar. Modo de fazer: Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter um creme homogêneo. Despeje em um copo grande e sirva em seguida