Brigadeiro funcional da Bruna Marquezine: aprenda a receita desse doce
A receita, feita com biomassa de banana, é de autoria da nutricionista Carol Stofella, mas ficou famosa por cair no gosto da atriz glob
atualizado
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Foi a nutricionista Carol Stofella quem criou esta receita de brigadeiro funcional de colher. Mas ela ficou conhecida porque, dizem, é um dos prazeres de Bruna Marquezine. Mantendo a boa forma às custas de exercícios e dieta balanceada, a atriz não quer abrir mão de um doce. E esse, garante a criadora, não engorda. Experimente.
Brigadeiro funcional de biomassa de banana
Ingredientes:
– 3 colheres de sopa de biomassa de banana verde
– 3 colheres de sopa de óleo de coco
– 6 colheres de sopa de cacau em pó
– 300g de ameixas pretas sem caroço e desidratadas
– 1 xícara e ½ de água filtrada ou de leite de amêndoas
– Mel a gosto (cuidado, as ameixas já são doces)
Modo de preparo:
– Coloque as ameixas em um pouco de água para hidratá-las
– Enquanto isso, ferva a água ou o leite de amêndoas
– Quando o líquido estiver quente, misture as ameixas
– Bata todos os ingredientes no liquidificador, colocando por último o mel e o cacau em pó
– Quando a mistura ganhar uma textura homogênea, coloque em um recipiente de vidro com tampa
– Leve à geladeira.
