Bela Gil ensina a fazer brigadeiro sem leite condensado

Sempre que Bela Gil sugere uma alteração em um clássico da culinária brasileira, as redes sociais se reviram com as substituições.

Desta vez, a apresentadora publicou uma nova alternativa para o brigadeiro nosso de cada dia. Nesta receita, o brigadeiro pode ser feito com biomassa de banana verde no lugar do leite condensado.

Segundo Bela, o brigadeiro era um dos pratos que ela achava ser insubstituível e que nada semelhante poderia receber tal nome. A ideia foi repensada assim que ela preparou a receita abaixo. “Esse eu tenho que confessar que é muito bom e merece a ousadia”, escreveu Bela. Faça a receita e nos dê sua opinião:

Ingredientes

– Biomassa de 2 bananas verdes
– 5 colheres (sopa) de açúcar mascavo
– 3 colheres (sopa) de cacau em pó
– 1 colher (chá) de manteiga ghee
– 5 gotas de essência de baunilha

Modo de preparo

1- Bata tudo no liquidificador

2- Faça as bolinhas e passe em castanhas trituradas, cacau nibs, pistache, amêndoas ou o que preferir.