Sorveteria Cold Stone desembarca na capital com evento para convidados

Na terça-feira (26/6), imprensa e convidados puderam conferir em primeira mão a novidade gastronômica da cidade: a Cold Stone Creamery, localizada na Asa Norte. A franquia da sorveteria norte-americana é a primeira de Brasília e a quinta do Brasil, e traz sorvetes premium preparados em pedra de granito.

Comandado pelos sócios Beethoven e Daniel Barroso, em parceria com Felipe Oliveira, o empreendimento traz sabores tradicionais, que constam nas sorveterias, além de criações exclusivas, como o Chocolate Devotion (sorvete de chocolate, brownie, gotas de chocolate e chocolate fudge). Os clientes também poderão criar suas próprias combinações. O sorvete é preparado sem água e leva um maior percentual de creme de leite (entre 14% e 17%), além de ser servido a -8 ou -9 graus (menos gelado do que a média).

“Fizemos uma grande pesquisa de mercado antes de abrir e percebemos que não havia nada parecido aqui em Brasília. É uma marca com sorvetes de alta qualidade e um preparo único. Pretendemos repetir o sucesso das demais unidades”, explica Beethoven.

Atividade que deve chamar atenção de quem for na Cold Stone, os malabarismos feitos com sorvete são um “fator de entretenimento” do estabelecimento. Os funcionários também cantam músicas conhecidas com letras falando marca. “É a diversão, a atmosfera festiva das nossas lojas, a ideia de alegrar os clientes com coreografias e acrobacias na pedra congelada”, finaliza Daniel.

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A Cold Stone conta ainda com um café com opções como milkshake, waffle, bolo de sorvete, cupcake, brownie, churros, frappuccino, petit gateau, taças elaboradas com toppings variados, além de sorvetes com sabores regionais de açaí e tapioca. A abertura para o público será nesta quinta-feira (28) e quem passar por lá poderá aproveitar a degustação gratuita, das 18h às 22h.

Confira!