Patrícia Bontempo apresenta decoração de Natal ao “Metrópoles”

A empresária Patrícia Bontempo já circulou pelo universo fashion compondo coleção de vestidos black-tie com exclusividade para a Magrella. Hoje, investe em sua empresa de decoração e locação de mobiliários de festas, a Cenário Festas.

É responsável por ilustrar os mais diversos sonhos, com suas ornamentações originais, ao lado de sua mãe, Fernanda Maria Ramos Gonçalves. Patrícia aprendeu que flores são essenciais para alegrar a casa e a mesa.

A empresária é mãe de duas meninas e casada com o empresário Bruno Bontempo Santo, com quem gosta de receber amigos e familiares em casa. O casal tem esse hábito desde que se casou, em 2008, e prefere recepções para até 5 casais. No menu, massas italianas são as preferidas.

“Com descendência italiana, aprendi a amar a culinária. Para falar a verdade, lá em casa quem comanda as panelas é o Bruno. Eu fico com a decoração da mesa e a sobremesa. Sou uma amante dos doces”, diz Patrícia, que sugere Carpaccio como entrada.

Amante do espírito natalino, ela decorou sua casa para receber o Metrópoles. A empresária apresentou seu jogo americano de Rechilieu, comprado de rendeiras de Fortaleza-CE, sua cidade natal, com pratos Noritake e talheres Christofle.

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Aprenda com Patrícia a tradicional massa Fetuttice Bontempo

Fetuttice Bontempo

Ingredientes

1. MASSA

• 400g de fettuccine
• Água e sal

1. MOLHO

• 1 pacote de cream cheese Philadelphia (150g)
• 2 dentes de alho
• 450 ml de leite
• 200g de parmesão ralado
• Sal e pimenta a gosto
• ½ molho de salsa picada
• Ramos de manjericão

Modo de Preparo

MASSA
Cozinhe a massa em bastante água com sal até ficar al dente.
Escorra e reserve.

1. MOLHO
2. Derreta a manteiga em fogo médio.
3. Adicione o alho e cozinhe por três minutos.
4. Acrescente o cream cheese e misture até ficar homogêneo.
5. Vá adicionando o leite pouco a pouco incorporando bem, sem deixar pedaços.
6. Ponha o parmesão ralado, o sal e a pimenta a gosto.
7. Retire do fogo quando estiver com uma consistência cremosa e não muito líquida.
8. Se o molho endurecer muito, adicione mais leite.
9. Sirva sobre o fettuccine e decore com manjericão