Truque infalível amadurece abacate verde em 24 horas; confira

Não há fruta mais versátil que o abacate. Seja em uma receita doce ou salgada, o ingrediente garante um sabor único e especial. Porém, comprar um abacate exatamente no ponto que você precisa é quase uma missão impossível.

Receba no seu email as notícias de Você é o chef!

Frequência de envio: Semanal

Ver todas

Assinar

Ver todas as newsletters

Entretanto, adotando algumas técnicas simples, é possível fazer o abacate amadurecer em tempo recorde – em até 24 horas. Por isso, se você viu a fruta e ficou com água na boca, leve para casa mesmo se estiver verde porque é muito fácil contornar essa situação.

Como fazer o abacate amadurecer?

Tenha bananas, tomates e maçãs como aliados!

Assim como o abacate, as bananas, os tomates e as maçãs amadurecem depois de colhidos! Essas frutas liberam o gás etileno como ferramenta para a maturação. Por isso, incluindo qualquer uma delas com o abacate em um saco de papel sem furos fará com que você tenha um abacate maduro em apenas 24 horas!

Entretanto, lembre-se: deixe o saco em um ambiente ventilado e com temperaturas amenas. Além disso, a banana deve ser colocada com cabo e, no caso do tomate, ele deve estar maduro!

Confira outros truques no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.