Treta Sarah x Juliette: aprenda receitas para não faltar calda no bolo

Nem só de tretas recentes vive o Big Brother Brasil 26. Em conversa com Samira nessa terça-feira, (20/1), Sarah Andrade relembrou a confusão em torno da calda do bolo de chocolate feito pelo Fiuk, que Juliette, supostamente, teria comido toda. “Só que lá de fora, a pessoa que fez isso ainda ficou sendo a correta”, disparou a participante.

Pensando em evitar que daqui cinco anos te acusem de ter comido toda a calda do bolo, separamos receitas para você usar e abusar na cobertura.

Assista aqui o vídeo

Confira as receitas

Cobertura de Ovomaltine 

2 latas de leite condensado
2 colheres de sopa de manteiga
4 a 6 colheres de sopa de Ovomaltine

Modo de preparo

Leve ao fogo o leite condensado com a manteiga e mexa até virar um brigadeiro branco não muito duro;

Desligue o fogo, adicione o Ovomaltine e mexa até incorporar no creme;

Coloque em cima do bolo ainda quente.

Cobertura de mel 

2 latas de leite condensado
400g de chocolate ao leite derretido
1 xícara (chá) de mel
2 caixas de creme de leite

Modo de preparo

Misture o chocolate derretido com o leite condensado até ganhar consistência;

Acrescente o mel e o creme de leite;

Desligue o fogo e espalhe sobre o bolo ainda quente.

Cobertura de chocolate branco

2 latas de leite condensado
2 xícaras de leite
300g de chocolate branco ralado

Modo de preparo

Misture o chocolate ralado com leite até derreter;

Acrescente as latas de leite condensado e mexa sem parar até ganhar consistência;

Faça furos no bolo e regue com a calda ainda quente;

Finalize com raspas de chocolate branco ou leite ninho salpicado.

Calda de frutas vermelhas

2 xícaras de açúcar
1 xícara de morangos picados
2 envelopes de polpa congelada de framboesa ou amora
1 colher de sopa de suco de limão

Modo de preparo

Em uma panela, misture o açúcar, os morangos e a polpa de framboesa ou amora congelada;

Deixe ferver até engrossar levemente (aproximadamente 5 minutos);

Desligue o fogo, misture o suco de limão e utilize em seguida.

Calda de chocolate meio amargo

2 latas de leite condensado
6 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau ou chocolate meio amargo picado
1 colher de sopa de manteiga
½ caixa de creme de leite

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o leite condensado e o chocolate em pó peneirado. Misture bem com um fuê;

Junte a manteiga e o creme de leite, misturando bem até incorporar;

Leve ao fogo e mexa sem parar, não deixe atingir o ponto de brigadeiro para que a calda fique mais cremosa;

Desligue o fogo e use a calda ainda morna.