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Gastronomia

Talharim ao molho de shimeji: receita fácil fica pronta em 20 minutos

Esse é um prato perfeito para você que vive na correria do dia a dia. Confira a receita do talharim abaixo

09/08/2024 20:52
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Reprodução / Guia da Cozinha
Talharim

Quando o tempo é curto, receitas rápidas são uma salvação na hora do almoço. É o caso desse macarrão talharim ao molho de shimeji que, além de fácil de fazer, proporciona um verdadeiro banquete aos olhos e ao paladar.

A seguir, veja o modo de preparo completo da receita e aproveite em casa:

Talharim ao molho de shimeji

Ingredientes

200 g de manteiga
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
1/2 cubo de caldo de carne
300 g de cogumelo shimeji
1 colher (café) de amido de milho
1/2 xícara (chá) de água
Sal e cheiro-verde picado a gosto
1 pacote de macarrão talharim grano duro cozido al dente (500 g)
Queijo parmesão fresco em lascas para polvilhar

Veja o modo de preparo no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.