Sopa de grão-de-bico colorida para aquecer a alma

As sopas não são boas apenas para esquentar o corpo nos dias mais frios. Elas também esquentam a alma, trazendo aquele quentinho no coração que, muitas vezes, é preciso após um dia difícil. Por isso mesmo que é tão gostoso tomar uma sopinha naquelas noites mais geladas.

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E, para testar uma receita nova da próxima vez que tiver desejo desse alimento, que tal aprender a preparar a sopa de grão-de-bico colorida?

Sopa de grão-de-bico colorida

Ingredientes

• 2 cenouras em rodelas
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 folhas de louro
• 2 gomos de linguiça calabresa em rodelas
• 1 pacote de grão-de-bico (500 g)
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado

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