Sem ovos nem leite, este bolo fofinho e úmido vai te surpreender

Se você busca uma receita prática, econômica e leve, esse bolo sem ovos é uma escolha certeira. Mesmo sem ingredientes de origem animal, ele fica fofinho, úmido e com um sabor delicado de baunilha.

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Perfeito para quem quer um doce rápido e descomplicado, mas cheio de sabor caseiro.

Veja como preparar:

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água em temperatura ambiente
• ⅓ de xícara (chá) de óleo de girassol ou milho
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 1 pitada de sal
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)

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Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo

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Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas

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Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor

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Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo

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Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime

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É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado

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Modo de preparo

Em uma tigela, misture o açúcar, o óleo, a água e a essência de baunilha com um fouet até o açúcar se dissolver completamente.

Acrescente a farinha de trigo peneirada junto com o sal e misture até obter uma massa lisa e uniforme.

Por último, adicione o fermento e mexa delicadamente, apenas para incorporar.

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada ou forrada com papel-manteiga.

Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 minutos, até crescer e dourar levemente.

Deixe esfriar antes de desenformar e, se quiser, finalize com uma camada de açúcar de confeiteiro peneirado por cima.