Saiba quais comidas foram servidas no pomposo casamento de Jeff Bezos
Cerimônia em Veneza teve cardápio assinado por chef estrelado e doces da Costa Amalfitana servidos a 200 convidados
atualizado
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A celebração de casamento entre Jeff Bezos, fundador da Amazon, e a jornalista Lauren Sánchez foi marcada por sabores autênticos do sul da Itália. Realizada ao longo de três dias em Veneza, de 26 a 28 deste mês, a festa contou com um menu inspirado na culinária da região da Campânia.
Segundo o jornal Corriere della Sera, o responsável pela experiência gastronômica foi o chef estrelado Fabrizio Mellino, do restaurante Quattro Passi, localizado em Nerano, na província de Nápoles. Um dos destaques do cardápio foi o tradicional “spaghetti alla Nerano”, prato típico da Península de Sorrento feito com abobrinha frita e o queijo provolone del Monaco — uma receita familiar que atravessa gerações dos Mellino.
Para a sobremesa, o chef recorreu à renomada confeitaria Sal De Riso, de Minori, na Costa Amalfitana, encomendando mil porções de doces para o buffet. Os convidados puderam saborear delícias individuais de limão, ricota e pera, marcas registradas da casa.
O bolo de casamento, no entanto, ficou por conta do renomado confeiteiro francês Cédric Grolet, conhecido por sua habilidade técnica e estética refinada.
