Uma só panela! Prepare um espaguete com frango e molho de tomate

Tem dias que queremos preparar um almoço delicioso, mas não estamos com toda essa disposição. A receita a seguir vem para mostrar que dá pra comer bem, mesmo quando a preguiça bater. Confira!

Ingredientes

– 400g de espaguete
– 500g de peito de frango em tiras
– 1 cebola grande picada
– 2 dentes de alho
– 1/2 xícara de vinho branco seco
– 3 unidades de tomate picado
– 1 colher de sopa de páprica doce
– 2 xícaras de caldo de legumes
– Sal a gosto
– Pimenta-do-reino a gosto
– 1/2 maço de salsinha picada
– Azeite a gosto
– Queijo parmesão ralado a gosto

Preparo

Em uma panela grande, aqueça um fio de azeite, acrescente as tiras de frango e refogue-as até ficarem douradas e cozidas. Adicione a cebola e o alho e refogue-os.

Acrescente o vinho branco, mexa e deixe evaporar o álcool. Coloque os tomates, a páprica, o caldo de legumes e o espaguete.
Acerte o sal e a pimenta-do-reino.

Quando o espaguete estiver cozido, adicione a salsinha picada, o queijo ralado e finalize com mais um pouco de azeite.

Receita cortesia de Fortaleza.