Receitas práticas e deliciosas de torta com massa de pastel

Deixe as receitas de torta tradicionais ainda mais saborosas

atualizado 25/10/2021 18:04

Torta de frango e palmito feita com massa de pastel servida em pratoFoto: Guia da Cozinha

Hoje vamos ensinar você a inovar em um dos preparos mais deliciosos da culinária usando um item super prático. Por ser um ingrediente fácil de encontrar, a massa de pastel pode deixar as receitas tracionais ainda mais saborosas, como é o caso da torta! Separamos quatro receitas de torta com massa de pastel fáceis e deliciosas!

Torta de frango e palmito com massa de pastel

Ingredientes

– Manteiga para untar
– 1 rolo de massa para pastel (500g)
– 1 gema para pincelar

Recheio

– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho amassados
– 2 cubos de caldo de galinha
– Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
– 2 tomates sem sementes picados
– 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
– 3 colheres (sopa) de manteiga
– 2 xícaras (chá) de palmito em conserva picado
– 1 colher (sopa)de farinha de trigo
– 1/2 xícara (chá) de água

Modo de preparo

Para o recheio, em uma panela, derreta a manteiga, em fogo médio, e refogue a cebola e o alho por 3 minutos. Junte o caldo de galinha e o tomate e refogue por mais 5 minutos. Adicione o frango e o palmito e refogue por 2 minutos. Dissolva a farinha na água e acrescente ao refogado, mexendo até engrossar. Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde e deixe esfriar.

Forre um refratário médio untado com parte da massa de pastel, cobrindo o fundo e laterais. Espalhe o recheio, corte tiras com a massa e trance sobre o recheio. Aperte as laterais e a borda da massa com um garfo para fechar. Pincele com a gema e leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por 20 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.

Mais lidas
Últimas notícias