Receita num Instante: Victor André prepara uma polenta cremosa com ragu de linguiça
As dicas do chef do Limoncello Ristorante ajudam a criar um prato que serve como entrada e também como prato principal
atualizado
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Chef do Limoncello Ristorante (402 Sul), Victor André escolheu para o quadro Receita num Instante um preparo fácil, prático e muito saboroso: uma polenta cremosa com ragu de linguiça toscana. Uma das porções mais pedidas para dar início às refeições na casa, a polenta tem o benefício de servir como entrada, acompanhamento e até prato principal, dependendo da sua fome.
Veja todo o passo a passo e aproveite:
Ingredientes:
– 200 ml de leite
– 70 ml de creme de leite fresco
– 50 gramas de farinha de polenta
– 50 gramas de queijo parmesão
– 70 gramas de ragu de linguiça toscana (receita no vídeo)
Limoncello Ristorante
402 Sul, Bloco A, Loja 33, 3226-3208.
