Receita num instante: espaguete de abobrinha por Anderson Yotsumoto

Anderson Yotsumoto, chef e instrutor da Kaza Chique, está no quadro Receita Num Instante dessa semana com uma receita ótima para os dias calorentos. Fresca, a abobrinha ocupa o lugar da massa tradicional e o espaguete ganha sabor com o pesto de hortelã. A receita é vegetariana e pode se tornar vegana tirando o parmesão do pesto.

Veja abaixo os ingredientes e não perca as sugestões do chef para um preparo perfeito.

Assista ao quadro Receita num Instante com o chef Anderson Yotsumoto:

Ingredientes:

– Folhas de meio maço de hortelã

– Nozes picadas

– Um dente de alho

– 100 gramas de parmesão

– Azeite

– Abobrinha