Receita do brownie que não vai ao forno é prática e funcional

Que tal uma receita de brownie que não precise de forno e ainda se encaixe na sua dieta? Essa é a opção para você. Veja o passo a passo de como fazer!

Ingredientes

Base
– 1 xícara de castanha de caju
– 1 xícara de noz-pecã
– 1 xícara de amêndoas
– 1 xícara de tâmaras sem caroço
– 1 colher de sobremesa de canela em pó
– 1 colher de sobremesa de gengibre em pó
– 1 pitada de noz-moscada
– 1 pitada de sal

Camada intermediária
– 1 punhado de sementes de abóbora (opcional).

Cobertura
– 100g de chocolate vegano;
– 50g leite vegetal de sua preferencia

Preparo

Para a base, bata todos os ingredientes no processador até obter uma massa homogênea. Espalhe uma camada sobre papel manteiga e leve à geladeira por duas horas. Para a cobertura, derreta o chocolate com leite vegetal, em fogo baixo e coloque sobre a base. Leve ao congelador por 1 hora, depois corte em pedaços quadrados e armazene na geladeira.

Receita cortesia de A Tal da Castanha.