Pé-de-moleque: receita especial tem toque de bacon e só 5 ingredientes

Docinho adorado por muita gente, o pé-de-moleque ganha um toque inovador nesta proposta com bacon. Garanto que trata-se de uma combinação harmoniosa, com destaque para o contraponto entre o salgado e defumado com o caramelizado. Veja o passo a passo da receita e aproveite!!

Ingredientes

– 200g de amendoim torrado e sem casca
– 1 e 1/2 xícara de açúcar
– 1 colher de sopa de manteiga
– 1/2 lata de leite condensado
– 100g de bacon picado em pequenos cubos

Preparo

Frite o bacon e reserve, mantendo a gordura na panela. Coloque o amendoim torrado e o açúcar. Leve ao fogo baixo e mexa sem parar, até formar um caramelo. Desligue o fogo e adicione a manteiga e o bacon. Depois que a manteiga derreter, coloque o leite condensado. Mexa, até a mistura ficar homogênea. Unte uma superfície lisa com manteiga ou uma forma com papel manteiga e espalhe a massa. Com ajuda de uma colher, separe em porções (antes de esfriar para poder moldar o doce no formato que preferir). Depois de duas horas, está pronto para consumo.

Receita cortesia de Alegra.