Pavê de brigadeiro é receita cremosa e fácil de fazer para a sobremesa

Nada de fugir da tenebrosa piada de tiozão “É pra ver ou pra comer?” porque a sobremesa é muito boa! Prepare essa receita de pavê de brigadeiro em casa e comprove.

Ingredientes

Pavê
– 1 pacote de biscoito tipo champanhe
– 1 caixa de morango

Brigadeiro
– 2 colheres de sopa de chocolate em pó
– 2 latas de leite condensado

Calda
– 1 e 1/2 xícara de leite
– 2 colheres de sopa de chocolate em pó

Creme Clara
– 1 lata de leite condensado
– 150ml de leite
– 200ml de creme de leite
– 2 colheres de sopa de amido de milho
– 1 colher de chá de essência de baunilha

Decoração
Raspas de chocolate

Preparo

Brigadeiro
Bata no liquidificador o leite condensado com o chocolate em pó até engrossar.

Creme Claro
Leve uma panela ao fogo com o leite, o leite condensado e o amido de milho mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo, acrescente a essência de baunilha e o creme de leite. Reserve.

Calda
Em um recipiente, misture o leite e o chocolate em pó.

Montagem
Num refratário, faça camadas de creme claro, biscoitos embebidos na calda, creme claro, morango fatiados, biscoitos embebidos na calda e brigadeiro. Decore com as raspas de chocolate e um morango. Leve à geladeira por 3 horas. Sirva gelado.

Receita cortesia de Marilan.