Macia e suculenta: como fazer maminha na pressão em apenas 35 minutos

Uma carne suculenta na medida certa é uma conquista digna de cozinheiros de mão cheia. Mas, não se engane: isso não quer dizer que é difícil fazer uma peça deliciosa que derreta na boca. Afinal, para fazer uma maminha na pressão, basta ter em mãos uma panela adequada e um pouquinho de paciência.

Aprenda a fazer e delicie-se:

Maminha prática na panela de pressão

Tempo de preparo: 35 minutos
Rendimento: 6 porções
Nível de dificuldade: fácil

Ingredientes
3 colheres (de sopa) de azeite extra virgem
1 kg maminha limpa (peça)
1 cebola
2 dentes de alho
1 cubo de caldo de carne
1 copo americano de vinho tinto
1/2 copo americano de água
Sal e pimenta do reino a gosto

Veja o modo de preparo no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.