Irresistível e atemporal: aprenda a fazer bolinho de chuva com recheio

Se a previsão do tempo indicou uma possibilidade de chuva acima de 60%, você já sabe: é hora de reunir todos os ingredientes e aproveitar um delicioso bolinho de chuva com recheio. Afinal, a goiabada não é um ingrediente tão tradicional dessa receita clássica, mas há dias que merecem um toque especial.

Ao acrescentar uma calda cremosa ao recheio fofinho do bolinho de chuva, você com certeza nunca mais voltará para a receita tradicional. Em seguida, aprenda a fazer a delícia, pronta em apenas 40 minutos:

Bolinho de chuva com recheio

Ingredientes
3/4 de xícara (de chá) de açúcar
2 colheres (de sopa) de margarina
2 ovos
1 colher (de chá) de fermento em pó
2 e 1/2 xícaras (de chá) de farinha de trigo
1 colher (de chá) de canela em pó
1 pitada de sal
1 xícara (de chá) de leite
200 g de goiabada em cubos
Óleo para fritar
Açúcar e canela para polvilhar

Veja o modo de preparo no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.