Fácil: aprenda a fazer um biscoito com três ingredientes

Esta receita é muito fácil de lembrar: 100 g de açúcar, 200 g de manteiga e 300 g de farinha. Mas aqui no Metrópoles você também vê as quantidades em xícaras! Confira o passo a passo:

Ingredientes

100 g de açúcar ou ½ xícara (chá)
200 g de manteiga em temperatura ambiente
300 g de farinha de trigo ou 2 xícaras (chá) + 2 colheres (sopa)
manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar

Modo de preparo

Preaqueça o forno a 180 ºC (temperatura média). Unte três assadeiras grandes com manteiga e polvilhe com farinha de trigo (se suas assadeiras forem antiaderentes, não precisa untar).

Numa tigela, misture todos os ingredientes amassando com as mãos até obter uma massa lisa.

Divida a massa em quatro porções e enrole cada uma como se fosse uma cobrinha de 3 cm de espessura. Com uma faca, corte o rolinho em fatias de 0,5 cm de espessura.

Transfira os biscoitos para as assadeiras, deixando espaço para que não grudem um no outro ao assar. Com um garfo, aperte delicadamente a superfície de cada biscoito para marcar.

Leve ao forno para assar por cerca de 10 minutos, ou até que estejam levemente dourados. Deixe esfriar completamente antes de servir ou armazenar.

Obs: os biscoitos permanecem crocantes por até 15 dias, armazenados num pote com fechamento hermético.

Cortesia: Tudo Gostoso