Espaguete à bolonhesa: confira 7 variações da receita italiana

Inove nesse preparo que todo mundo ama

atualizado 29/04/2021 11:01

Espaguete bolonhesaFreepik

Espaguete é um tipo de massa ou macarrão muito comum nas mesas dos brasileiros, além de ser delicioso, é fácil de preparar e barato. O molho à bolonhesa é a mesma coisa, fácil de fazer e barato. Juntos, formam uma dupla perfeita e bem popular na mesa dos brasileiros.

Como diversos pratos aqui no Brasil, o macarrão à bolonhesa também sofreu algumas alterações e foi incrementado. Se você está procurando receitas diferentes desse macarrão, conheça agora sete variações para experimentar em casa.

Bolonhesa clássico

Ingredientes

– 100g de bacon em cubos
– 250g de carne moída
– 1 cebola em cubos
– 1 dente de alho picado
– 1 cenoura ralada
– 1/2 xícara de extrato de tomate
– 2 xícaras de água
– 1 folha de louro
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– 1 pacote de macarrão tipo espaguete (500g)
– 1/2 xícara de requeijão cremoso
– Folhas de manjericão fresco picada a gosto
– Queijo parmesão ralado a gosto

Preparo

Em uma panela, frite o bacon na própria gordura, em fogo médio até quase dourar. Adicione a carne e frite 2 minutos. Acrescente a cebola, o alho e frite por 3 minutos ou até dourar.

Confira o modo de preparo completo e todas as outras receitas no site parceiro do Metrópoles, Pajaris.

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