Cupim: sete maneiras de diversificar e acertar no preparo da carne

Quem ama apostar nos cortes bovinos, sabe que o cupim é uma carne extremamente valiosa de se pôr à mesa. Além de ser perfeito para o churrasco, o cupim pode ser preparado de diversas maneiras, inclusive na panela de pressão, o que garante um resultado suculento e saboroso. Se você quer sair do convencional durante essa semana, separamos algumas receitas de cupim para você testar e aprovar!

O corte possui gordura entremeada, o que já proporciona um sabor extra e maciez em qualquer preparo. Mesmo assim, vale prestar atenção ao preparo da carne, principalmente se levada ao forno, para que ela não fique seca e perca o sabor dos temperos. Confira abaixo sete receitas de cupim que são divinas para caprichar no almoço em família. Vai ser praticamente impossível não repetir o prato!

Cupim de panela

Ingredientes:
1kg de cupim
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher (sopa) de molho de soja (shoyu)
2 xícaras (chá) de água

Tempo: 1h
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Para acompanhar o modo de preparo e as outras receitas com cupim, clique aqui