Comece bem o dia com uma deliciosa tapioca de café com banana

Tenha um café da manhã saboroso e revigorante com essa receita que você vai adorar!

Ingredientes

Tapioca
– 1/2 colher de sopa de café solúvel
– 5 colheres de sopa de água
– 1 xícara de polvilho doce

Recheio
– 1 banana-nanica em rodelas
– 1 colher de sopa de mel
– 1 pitada de canela em pó
– 2 fatias de queijo branco picadas

Preparo

Tapioca
Em um recipiente, dissolva o café com a água. Reserve.
Em outro recipiente, coloque o polvilho e regue-o aos poucos com a mistura de café, esfregando-o entre as mãos até obter uma farinha granulada, solta e umedecida.
Aqueça uma frigideira antiaderente pequena, peneire o polvilho umedecido, cobrindo todos os espaços, formando uma camada uniforme semelhante a uma panqueca.
Espere a massa ficar unida e vire-a, deixando-a secar rapidamente do outro lado.
Repita o processo até acabar o polvilho. Reserve.

Recheio
Em um recipiente refratário, misture todos os ingredientes e leve ao microondas por cerca de 40 segundos, em potência média. Distribua o recheio em cada disco de tapioca. Sirva.

Receita cortesia de Nestlé.