Aprenda a receita do famoso biscoito amanteigado de Natal

O Natal está chegando e a procura pela receita perfeita para enfeitar a mesa da ceia é incessante. Pensando nisso, o Metrópoles trouxe uma opção perfeita, bonita e fácil. Confira o passo a passo do biscoito amanteigado:

Ingredientes

2 unidades de ovo

500 gramas de açúcar mascavo

2 colheres (chá) de canela em pó

400 gramas de manteiga

200 gramas de margarina

1,3 kg de farinha de trigo

5 unidades de clara de ovo

660 gramas de açúcar de confeiteiro

1 unidade de suco de limão

Modo de preparo

Primeiro misture os ovos, açúcar mascavo, canela em pó, manteiga e margarina em um refratário. Vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos. Asse em forno preaquecido a 150°C por 25 minutos. Tire do forno e deixe esfriar.

Em seguida prepare o glacê. Na batedeira, coloque as claras, o suco do limão e o açúcar. Comece batendo vagarosamente e, assim que estiver homogeneizado, bata em velocidade máxima por aproximadamente 5 minutos ou até branquear e criar corpo e consistência. Agora é só usar o glacê para decorar os biscoitos de acordo com sua preferência e deixar secar em temperatura ambiente

Vale inclusive oferecer como uma lembrancinha para os amigos queridos, acompanhada de um recadinho carinhoso.