Aprenda a fazer a prática receita da pastinha de azeitona preta
Também chamada de tapenade, esta receita é ideal para ser servida com torradinhas ou pães
atualizado
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Que tal uma receita de pastinha de azeitonas pretas que é deliciosa e muito fácil de preparar? Esse é o famoso tapenade! Confira o passo a passo e sirva com pãezinhos e torradas.
Ingredientes
– 180g de azeitona preta
– 1/4 de xícara de manjericão fresco
– 1/4 xícara de queijo parmesão
– 1 dente de alho
– Aproximadamente 1/4 xícara de azeite
Preparo
Processe a azeitona com o manjericão, o queijo, o alho e o azeite. Misture bem até a azeitona ficar bem picadinha. Essa quantidade de azeite é uma base, o ideal é ir colocando aos pouquinhos, já que percebi que algumas azeitonas são mais molhadinhas que outras, por isso pode ser que você precise de um pouco menos, ou um pouco mais! Só cuidado para não deixar boiando no azeite. Conserve na geladeira.
Receita cortesia de Sodexo.
