Almoço de Páscoa: faça a receita do bacalhau ao forno com legumes

Páscoa combina demais com bacalhau e nada melhor do que uma receita fácil e deliciosa para servir a família e amigos. Confira o passo a passo desse clássico e garanta a celebração:

Ingredientes

– 800g de bacalhau
– 8 dentes de alho
– 80ml de azeite
– 1 cebola
– 1/2 pimentão verde
– 1/2 pimentão amarelo
– 1/2 pimentão vermelho
– 30g de berinjela
– 30g de abobrinha
– 30g de tomate cereja
– Sal a gosto
– Pimenta a gosto

Preparo

Coloque o bacalhau em uma travessa com azeite e alho, e cubra com papel alumínio. Leve ao forno por dez minutos. Corte os legumes em cubos e salteie com azeite, sal e pimenta.

Leve ao forno os legumes por cerca de quatro minutos. Monte o prato com os legumes e bacalhau que foram ao forno. Sirva imediatamente.

Receita cortesia de D’Amici.