A abóbora é um ícone tradicional do Halloween. Além de representar fertilidade e sabedoria, o fruto é um ingrediente especial para receitas deliciosas que têm tudo a ver com as festas e refeições especiais de Dia das Bruxas.
Se você não dispensa um doce de abóbora caseiro feito na hora, dá só uma olhada nas quatro receitas surpreendentes e muito gostosas que separamos:
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Doce de abóbora em camadas
Tempo: 40min (+2h30 de geladeira) (+5min de descanso)
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 1/4 de xícara (chá) de água
- 1 lata de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 xícara (chá) de requeijão
- 2 xícaras (chá) de doce de abóbora com coco em pasta
- Tiras de coco fresco para decorar
Modo de preparo:
Polvilhe a gelatina na água e deixe descansar por 5 minutos. Leve ao fogo baixo até dissolver, sem deixar ferver. Bata no liquidificador com o creme de leite, o açúcar e o requeijão. Espalhe um pouco do doce de abóbora no fundo de um refratário e despeje o creme de requeijão por cima. Leve à geladeira por 2 horas. Cubra com o doce de abóbora restante. Leve à geladeira por mais 30 minutos, decore com as tiras de coco e sirva em seguida.
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