Pão de mel de micro-ondas fica pronto em menos de 2 minutos; confira
Textura fofinha, sabor intenso de chocolate e um toque de mel! Esse pão de mel feito no micro-ondas é perfeito para matar a vontade de doce
atualizado
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Nada de forno, bagunça ou espera: em menos de dois minutos, você prepara um pão de mel cremoso e cheio de sabor, com cobertura de ganache e gotas de chocolate derretendo na boca. Ideal para quem ama sobremesas rápidas, mas não abre mão do sabor de confeitaria.
Confira o modo de preparo:
Ingredientes
Massa:
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de mel
- 4 colheres (sopa) de leite
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó
- 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
- ½ colher (chá) de canela
- 100 g de gotas de chocolate
- ½ colher (chá) de fermento em pó
Calda:
- 80 g de creme de leite
- 100 g de chocolate meio amargo
- 80 g de gotas de chocolate branco
Modo de preparo
Coloque o chocolate meio amargo picado e o creme de leite em um recipiente próprio para micro-ondas.
Aqueça por 2 minutos, misture até ficar homogêneo e reserve.
No potinho ou caneca que será usada no micro-ondas, adicione o ovo, o açúcar, o mel, o leite, o cacau, a farinha, a canela, as gotas de chocolate e, por último, o fermento.
Misture até formar uma massa lisa e uniforme.
Leve ao micro-ondas por 1 minuto e 30 segundos em potência máxima, até crescer e firmar mantendo o centro úmido.
Faça um furo no meio com uma colher, preencha com a ganache reservada e deixe escorrer por dentro.
Cubra o topo com mais ganache e finalize com as gotas de chocolate branco.
