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A data parece um martírio para os que não estão namorando. São cupidos, corações e temas românticos em todas as vitrines, lojas e propagandas. Mas…. a celebração pode ser divertida sem passar em branco. Reúna seus amigos e prepare-os na noite desta terça (12/6).

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Pisco Sour
A criação deste tradicional drinque é disputada pelo Chile e Peru. Independentemente da sua nacionalidade (e alto teor alcoólico), a bebida tem sabor extremamente suave.
Ingredientes:
– 50 ml de Pisco
– 25 ml de suco de limão verde
– 25 ml de xarope de açúcar (açúcar e água na mesma proporção fervidos por 10 minutos e depois resfriados)
– 1 clara de ovo
– 1 gota de angostura
– gelo quanto baste

Preparo:
Coloque todos os ingredientes em uma coqueteleira, com exceção da angostura e do gelo. Sacuda bem, adicione o gelo e agita novamente. Sirva em um copo “on the rocks” e coloque uma gota de angostura sobre ele.

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Caipisake de uva
Para dar uma suavizada na tradicional bebida brasileira, usamos o sakê e substituímos o limão por uvas.
Ingredientes:
– 80g de uvas verdes sem caroço
– 2 colheres de sopa de açúcar
– 80 ml de sakê
– gelo quanto baste

Preparo:
Macere as uvas e o açúcar, coloque o gelo e preencha o copo com sakê. Misture o líquido com uma bailarina.

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Dirty Martini
Essa versão do dry martini leva água de azeitona para dar um toque salgado.
Ingredientes:
– 75ml de gim
– 10ml de vermute seco
– 5ml de água de azeitona
– 3 azeitonas
– Gelo para misturar

Preparo:
Coloque todos os ingredientes em uma coqueteleira (com exceção das azeitonas), sacuda bem e sirva em uma taça tipo Martini. Acrescente as três azeitonas em um palito no drinque para enfeitar.