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Todos que me acompanham no Instagram veem a preparação de pratos leves que não dão muito trabalho no dia a dia. Pediram e vou ensinar: os “legumes de preguiçoso”. Os chamei assim pois são feitos, basicamente, em duas etapas: temperando e levando ao forno.

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Prepare uma batata rústica, brócolis de forno, cebola roxa com curry, alho assado e berinjela talhada. Não esqueçam de testar e compartilhar marcando andre.rochadel. Boa merenda saudável!