Grão-de-bico com linguiça: receita prática pode substituir o feijão

Para abusar da criatividade e servir uma refeição completa e saborosa, este grão-de-bico com linguiça é a melhor opção! Além de ser um ingrediente muito gostoso, é também supernutritivo, proteico e um ótimo substituto para o feijão.

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Seja para acompanhar o arroz branco, uma carne ou ave, essa receita vai te surpreender com seu tempero especial.

Veja as instruções a seguir:

Grão-de-bico com linguiça

Ingredientes

500 g de grão-de-bico
2 folhas de louro
2 gomos de linguiça calabresa em rodelas
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 colheres (sopa) de óleo
1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Veja o modo de preparo no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.