Gelado de panetone: aprenda sobremesa perfeita para um Natal tropical

Os pinheiros, a neve e as roupas de frio só funcionam no Hemisfério Norte. No calorão de dezembro, as sobremesas refrescantes e aquele churrasco ao redor da piscina correspondem muito mais à realidade brasileira. Por isso, inclua o gelado de panetone no cardápio deste ano!

O modo de preparo é um pouco elaborado, mas produz uma apresentação tão linda, que encantará toda a sua família.

Para testar a receita sem dificuldade, confira o passo a passo abaixo:

Receita de gelado de panetone

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite (200g)
1 xícara (chá) de chocolate branco derretido
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1 xícara (chá) de frutas cristalizadas
1 colher (café) de essência de panetone

Creme de chocolate

2 xícara (chá) de chocolate meio amargo derretido
1 caixa de creme de leite (200g)
1/2 xícara (chá) de cereja em calda picada

Cobertura

2 xícaras (chá) de chocolate ao leite fracionado derretido

Calda

2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
Cerejas em calda para decorar

Veja o modo de preparo no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.