Dia da Pizza: 5 versões caseiras mais saudáveis e fáceis de fazer

Todo dia 10 de julho é Dia da Pizza no Brasil desde 1985, quando o então secretário de turismo de São Paulo realizou um concurso para rankear suas melhores pizzas. Como a data não caiu na sexta-feira neste ano, uma boa ideia para não deixar passar em branco é optar por receitas mais saudáveis e feitas em casa.

A seguir, veja nossa seleção de cinco pizzas saudáveis para comemorar o Dia da Pizza em casa:

Minipizza de brócolis

Ingredientes

1 colher (sobremesa) de sal
1 colher (sobremesa) de açúcar
30 g de fermento biológico fresco
1 colher (sobremesa) de purê de alho
1/2 xícara (chá) de óleo
1 e 1/2 xícara (chá) de água morna
1 ovo
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
Óleo para untar

Recheio

2 colheres (sopa) de azeite
500 g de brócolis pré-cozido
Sal, orégano e pimenta-do-reino a gosto
1 xícara (chá) de molho de tomate
1 xícara (chá) de queijo branco em cubos

Veja o modo de preparo e outras receitas no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.