“Desafio Sous-Chefs”: antes da votação final, reveja os vídeos e confira o desempenho de cada candidato

Será realizada nesta sexta (18/12) a final do Desafio Sous-Chefs, competição culinária promovida pelo Metrópoles, envolvendo profissionais de nove conceituados restaurantes da capital. No novíssimo espaço gastronômico do Senai Taguatinga, Ivonildo Souza (Gero), Pedro Moreira (Universal Diner) e Denis Sousa (Trio Gastronomia) vão enfrentar a última prova, que definirá o campeão.

Os três receberão três ingredientes-surpresa (propostos pelo chef Paulo Tarso) para preparar receitas que serão submetidas a um júri. Mas o público também terá a chance de votar, por meio de enquete aqui no site. Enquanto a votação do público não começa, confira um balanço das três eliminatórias, realizadas na cozinha da Kaza Chique, e o desempenho de cada candidato:

PRIMEIRA ELIMINATÓRIA

Votação na internet:
Carol Rodrigues (Ancho Bistrô de Fogo): 37%
Ivonildo de Souza (Gero): 16%
Jardel Torres (Bier Fass Pontão): 46%

Votação do júri:
Carol Rodrigues : técnica (16), criatividade (14), apresentação (17), temperatura (20), sabor (15). Total de 82 pontos
Ivonildo de Souza : técnica (16), criatividade (16), apresentação (17), Temperatura (20), sabor (17). Total de 86 pontos. VENCEDOR
Jardel Torres : técnica (14), criatividade (15), apresentação (15), temperatura (20), sabor (16). Total de 79 pontos + 5 pela vitória na internet = 84 pontos

SEGUNDA ELIMINATÓRIA

Votação na internet:
Cleodinei Costa (Parrilla Madrid): 33%
Daniel Guerrero (Cru Balcão Criativo): 26%
Pedro Moreira (Universal Diner): 41%

Votação do júri:
Cleodinei Costa: técnica (13), criatividade (14), apresentação (14), temperatura (20), sabor (19). Total de 79 pontos.
Daniel Guerrero : técnica (13), criatividade (13), apresentação (16), temperatura (20), sabor (12). Total de 74 pontos
Pedro Moreira: técnica (18), criatividade (18), apresentação (20), temperatura (20), sabor (16). Total de 92 pontos + 5 pela vitória na internet = 97 pontos VENCEDOR

TERCEIRA ELIMINATÓRIA

Votação na internet:
Denis Sousa (Trio Gastronomia): 55%
Marco Silva (Olivae): 35%
Massayuki Kudo (Aquavit): 10%

Votação do júri
Denis Sousa: técnica (16), criatividade (18), apresentação (15), temperatura (20), sabor (16). Total de 85 pontos + 5 pela vitória na internet = 90 pontos VENCEDOR
Marco Silva: técnica (17), criatividade (17), apresentação (16), temperatura (20), sabor (15). Total de 85 pontos
Massayuki Kudo: técnica (16), criatividade (14), apresentação (13), temperatura (20), sabor (15). Total de 78 pontos

O Desafio Sous-Chefs tem patrocínio da Bancorbrás, da Cine Group, da Federação Brasileira das Indústrias (Fibra-DF) e do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac-DF). Além disso, tem o apoio da Fazenda Malunga, da Kaza Chique, da Nespresso e do chef Paulo Tarso.