Confira a receita do bolo-pamonha para um lanche inesquecível

Se você ama aqueles bolos de textura macia, sabor de milho e cheirinho de roça, o bolo-pamonha é a escolha perfeita. Fica cremoso por dentro, dourado por fora e é preparado inteirinho no liquidificador, ideal para quem quer uma sobremesa rápida e deliciosa sem fazer bagunça na cozinha.

Feito com milho, fubá e leite, pode ganhar um toque extra com parmesão, que deixa o bolo ainda mais aromático e com um leve salgado que combina perfeitamente com o doce da massa. É a receita perfeita para o café da tarde, para receber visitas ou simplesmente matar a vontade de um bolo caseiro especial.

Clique aqui para seguir o canal do Metrópoles Vida&Estilo no WhatsApp

Confira o passo a passo:

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 lata de milho
• 1 lata de açúcar
• 1 lata de leite (ou água ou leite de coco)
• 1/2 lata de óleo (ou manteiga derretida)
• 3/4 lata de fubá
• 1 colher (sopa) de fermento
• 1 pitada de sal
• 100 g de queijo parmesão (opcional)

6 imagens

Fechar modal.

1 de 6

Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo

Getty Images

2 de 6

Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas

Getty Images

3 de 6

Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor

Getty Images

4 de 6

Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo

Getty Images

5 de 6

Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime

Getty Images

6 de 6

É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado

Getty Images

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180 ºC e unte uma forma pequena (25 cm x 20 cm).
2. No liquidificador, coloque o milho, os ovos, o açúcar, o leite e o óleo. Bata até ficar bem homogêneo.
3. Adicione o fubá e o fermento e bata por cerca de 30 segundos.
4. Coloque a massa na forma preparada.
5. Acrescente uma pitada de sal e, se desejar, misture o queijo parmesão.
6. Asse em forno preaquecido por 40 a 50 minutos, até dourar.