Dia do Crepe: 8 opções para comemorar a Fête des Chandelles
O quitute francês tem uma data para chamar de sua. Confira deliciosos sabores
atualizado
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Neste sábado (2/2), comemora-se na França a Fête de Chandelles (Festa das Velas, em português): a data, celebrada 40 dias após o Natal, tem toque gastronômico especial. Um dos mais tradicionais quitutes do país europeu é consumido à exaustão. Tanto que virou o Dia do Crepe.
Caso você esteja em Brasília e adore comer essa delícia francesa, o Metrópoles preparou uma seleção com oito deliciosos crepes servidos em duas casas da cidade: o Le Fleur Bistrot e o Chez L’ami.
Tem prato com chocolate, costela suína e até mesmo recheado com churros. Confira a lista:
Diferentões
Na casa, que tem unidades na Asa Norte e no Sudoeste, tem opções doces e salgadas. Um dos mais diferentões é o de Costela Suína (costelinha marinada no barbecue caseiro e catupiry – R$ 27,90 o grande e R$ 18,90 o pequeno). O estabelecimento também serve o Hawaienne (R$ 27,90 o grande e R$ 21 o pequeno), com queijo, frango, abacaxi e banana.
Entre os doces, o destaque vai para o crepe recheado com churros (R$ 25 o grande e R$ 17,50 o pequeno) e o de strudel (R$ 25 o grande e R$ 17,50 o pequeno), com maçã, canela e sorvete de creme.
Chez L’ami
Na 207 Norte, Bloco A, Loja 30. (61) 3036-6161. De terça a domingo, das 12h à 0h. Na CLSW 101, Bloco A, Loja 46. (61) 3201-7354. De terça a domingo, das 15h à 0h
Strogocrepe
Um dos pratos queridos do La Fleur Bistrô é a mais tradicional receita francesa, o crepe Suzette (R$ 34,90), feito com sumo e raspa de laranjas selecionadas, flambado no licor de laranja, acompanha bola de sorvete.
Outra opção agridoce mistura banana, queijo e calda de caramelo artesanal temperada com especiarias (R$ 23,80).
Entre os salgados, a casa serve o Marguerita (R$ 26,80), com queijo muçarela, tomate e manjericão –acompanha azeite aromatizado com manjericão e creme de aceto balsâmico; e até estrogonofe de filé-mignon (R$ 33,50) ou frango (R$ 28,70), que vem à mesa com ninho de batata palha.
La Fleur Bistrô
Na CLSW 302, Bloco A, lojas 8 e 9. (61) 3026-0004. De domingo a quinta, das 16h à 0h. Sexta e sábado, das 16h à 1h
