Casa de Madeira oferece menu especial de primavera em três etapas
Os pratos custam R$ 149 e servem duas pessoas
atualizado
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O Casa de Madeira Restaurante e Empório servirá, no mês de setembro, um menu especial de primavera com sabores frescos. A opção fica disponível nas noites de quarta e quinta-feira. entrada, prato principal e sobremesa saem a R$ 149 (o menu serve duas pessoas)
sorvete invertido_casa de madeira
O sorvete invertido é a opção para a sobremesa Andre Zimmerer/Divulgação
CEHF RAFAEL URDANETA A FRENTE DA COZINHA DO CASA DE MADEIRA FOTO DE ANDRE ZIMMERER
O menu de primavera é assinado pelo Chef Rafael Urdaneta Andre Zimmerer/Divulgação
Brasília (DF), /00/2017 - - Foto: Giovanna Bembom/Metrópoles
Para harmonizar com vinho, os rótulos da carta estarão com 10% para quem optar pelo cardápio de primavera Giovanna Bembom/Metrópoles
Casa de madeira
Os sabores frescos, com manjericão e ervas finas remetem à estação das flores Andre Zimmerer/Divulgação
Casa de madeira
O ambiente do restaurante, que segue uma proposta rústica Andre Zimmerer/Divulgação
Confira o menu de primavera completo:
Entrada
Mini bruschettas de mussarela com tomates cerejas confitados em azeite de manjericão, amêndoas tostadas em lascas e manjericão fresco
Prato principal
Risotto funghi com escalopes de filé mignon grelhados ao ponto desejado e molho demi-glace
ou
Saint peter na manteiga de ervas com purê de batata baroa e farofa panko crocante na manteiga com alho e ervas finas
Sobremesa
Sorvete invertido de creme com mousse de chocolate, morangos frescos e calda de chocolate quente
Menu de Primavera
Terças e quartas do mês setembro, das 18h à 0h, na Casa de Madeira Restaurante e Empório (Avenida do Sol, Condomínio Quintas do Sol, Quadra 2, Lote 50, Jardim Botânico, 3547-6001)
