Clássico francês: aprenda a versão caseira e econômica de petit gateau

Um clássico francês, o petit gateau fica ainda mais especial quando é preparado em casa; confira uma versão econômica da receita

07/06/2024 16:26

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Não há quem resista a um bom petit gateau caseiro com uma calda absurdamente cremosa e aquele sorvetinho de creme como acompanhamento. Por si só, essa sobremesa também fica deliciosa e pode satisfazer toda a família depois do almoço.

Com o modo de preparo abaixo, não haverá erro no ponto do bolinho. Confira as instruções completas a seguir e aproveite:

Receita de petit gateau caseiro

Ingredientes

200 g de chocolate meio amargo picado
200 g de manteiga em temperatura ambiente
4 ovos
2 gemas
5 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
Margarina para untar
Chocolate em pó para polvilhar

Veja o modo de preparo no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.