Arroz de forno cremoso: receita suculenta rende um almoço delicioso

Que tal aproveitar o arroz “de ontem” nessa receita de travessa cremosa feita no forno? É muito fácil de fazer, funciona como prato principal e pode ser adaptada conforme os ingredientes disponíveis na sua geladeira.

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Arroz de forno cremoso

Ingredientes

4 colheres (sopa) de azeite
6 gomos de linguiça toscana esmigalhada
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
1 cenoura ralada
1 xícara (chá) de palmito escorrido e picado
1 lata de milho verde escorrido
1/2 lata de ervilha escorrida
1 lata de molho de tomate
1 xícara (chá) de catupiry
Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
Manteiga para untar
4 xícaras (chá) de arroz branco cozido
2 xícaras (chá) de queijo muçarela ralado
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

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